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収載誌コードJ07622
収載誌名日本食品化学学会誌
ISSN1341-2094
E-ISSN2189-6445
NCIDAA11666400
JP番号00101363
ISSN-L1341-2094
NLM ID
医中誌略誌名日食化会誌
英語誌名Japanese Journal of Food Chemistry and Safety
別誌名日食化誌
Jpn. J. Food Chem. Safety
分類栄養生理学的現象  化学
言語日本語、英語
電子化状況J-STAGE (1995-2026)
収載開始2021年4月発行誌より
発行頻度年3回刊
編集等
発行元日本食品化学学会
発行元 所在地〒525-8577 滋賀県草津市野路東1-1-1 立命館大学薬学部・大学院薬学研究科 臨床分析化学研究室
発行元 TEL
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発行元 URLhttp://www.jsfcs.org/
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