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収載誌コード J01411
収載誌名 味噌の科学と技術
ISSN 0369-1047
E-ISSN
NCID
JP番号 00022781
ISSN-L 0369-1047
NLM ID
医中誌略誌名 味噌の科と技
英語誌名 Miso Science and Technology
別誌名
分類 栄養生理学的現象
言語 日本語
電子化状況
収載開始 1968年1月発行誌より
発行頻度 月刊
編集等
発行元 全国味噌技術会
発行元 所在地
発行元 TEL
発行元 FAX
発行元 URL
発行元 E-MAIL
履歴情報 1999年収載終了
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