収載誌 詳細情報
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| 収載誌コード | J01121 |
|---|---|
| 収載誌名 | 日本食品工業学会誌 |
| ISSN | 0029-0394 |
| E-ISSN | |
| NCID | AN00192587 |
| JP番号 | 00018695 |
| ISSN-L | 0029-0394 |
| NLM ID | |
| 医中誌略誌名 | 日食工会誌 |
| 英語誌名 | Journal of the Japanese Society of Food Science and Technology |
| 別誌名 | |
| 分類 | 栄養生理学的現象 |
| 言語 | 日本語 |
| 電子化状況 | Crossref (1962-1994) J-STAGE (1962-1994) (無料) |
| 収載開始 | 1983年1月発行誌より |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 編集等 | |
| 発行元 | (公社)日本食品科学工学会 |
| 発行元 所在地 | 〒305-8642 茨城県つくば市観音台2-1-12 農研機構 食品研究部門内 |
| 発行元 TEL | 029-838-8116 |
| 発行元 FAX | 029-838-7153 |
| 発行元 URL | https://jsfst.smoosy.atlas.jp/ja/ |
| 発行元 E-MAIL | |
| 履歴情報 | 1995年日本食品科学工学会誌に改題 |