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収載誌コード J01121
収載誌名 日本食品工業学会誌
ISSN 0029-0394
E-ISSN
NCID AN00192587
JP番号 00018695
ISSN-L 0029-0394
NLM ID
医中誌略誌名 日食工会誌
英語誌名 Journal of the Japanese Society of Food Science and Technology
別誌名
分類 栄養生理学的現象
言語 日本語
電子化状況 Crossref (1962-1994)
J-STAGE (1962-1994) (無料)
収載開始 1983年1月発行誌より
発行頻度 月刊
編集等
発行元 (公社)日本食品科学工学会
発行元 所在地〒305-8642 茨城県つくば市観音台2-1-12 農研機構 食品研究部門内
発行元 TEL 029-838-8116
発行元 FAX 029-838-7153
発行元 URL https://jsfst.smoosy.atlas.jp/ja/
発行元 E-MAIL
履歴情報 1995年日本食品科学工学会誌に改題
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